這場突如其來的“戰(zhàn)斗”,讓不少的企業(yè)品牌都遭受了不小的沖擊。特別是對餐飲行業(yè)來說,街上不再車水馬龍,人群不能聚集,也就導致不少餐廳門可羅雀。
餐飲行業(yè)遇到了前所未有的挑戰(zhàn),等待著“戰(zhàn)斗”過后的春天。那在這段時間,餐飲品牌可以做些什么?
對品牌發(fā)展最有利的想必就是布局完善其知識產權了,這段時間也是辦理知識產權業(yè)務的好時機。2020年,餐飲品牌如何布局知識產權以獲取更好的發(fā)展呢?
一、商標
商標即品牌,它代表的不僅僅是企業(yè)本身的產品,更是企業(yè)品牌折射出的企業(yè)文化,讓消費者在聯(lián)想產品的同時可以感受到品牌帶來的安全感和信任感。隨著,消費者對食品健康安全,衛(wèi)生便捷,智能科技訴求的進一步追求,商標保護也需要更加全面和完善。
1、類別上
從服務到產品再到加工配送再延伸到智能廚房,再到類別的防御保護(化工、農藥、馬桶等),進行全方位多角度布局,必要的話全類保護也不為過。
做餐飲需要注冊的商標類別:
1、43類,飯店、餐館、酒店等;
2、35類,餐飲管理、咨詢、特許管理、宣傳推廣等;
3、29類,腌制食品、魚制食品、食用油、蛋等;
4、30類,糕點、米面、調味品等;
5、8類,餐具、餐叉;
6、16類,餐巾紙、保鮮膜、宣傳冊等;
7、24類,餐巾、桌布等;
8、31類,新鮮水果、活禽、海鮮;
9、32類,飲料、果汁、啤酒等;
10、33類,白酒、紅酒等;
11、39類,物流、配送、倉儲等;
12、40類,食品加工;
13、44類,營養(yǎng)與飲食指導;
14、20類,餐具柜,桌椅;
15、2類,食品著色劑;
16、7類,廚房用器具、食品加工機械;
17、11類,烹調器具、廚房用油煙機、微波爐、消毒柜等。
以上類別中43類、35類是最重要的類別,其他類別則是需要企業(yè)根據需求注冊,當然最好是全類保護。
2、品牌名稱上
(1)進行聯(lián)合商標保護,自己“山寨”自己,防止其他人仿冒。在自己主商標品牌的基礎上,進行同音字,加字或近似字形的保護,比如伊利的伊莉、伊利多,阿里巴巴的阿里爸爸、阿里媽媽,小米的紅米、黑米等;
(2)有l(wèi)ogo圖形的情況下,進行圖形和漢字的多元素、多形式的注冊保護。
3、地域上
申請國內商標的同時,根據企業(yè)發(fā)展情況提前進行國際商標的保護。
二、專利
誰說做餐飲的沒有專利,要知道,專利是企業(yè)核心科技的體現,是企業(yè)通過智力成果推動行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的關鍵。像海底撈投入過億和日本企業(yè)共同開發(fā)智能餐廳,這其實就是龍頭企業(yè)在為整個行業(yè)探索新的方向,未來的餐飲業(yè)將會更加互聯(lián)網化、數據化和人工智能化。所以餐飲行業(yè)也可以開發(fā)申請專利。
1、外觀專利
餐企的門頭、店內個性化的裝潢、食品包裝盒、包裝袋,食品獨特的形狀,餐具桌椅,工作服圍裙等均可申請外觀專利。
2、實用新型專利
智能化的廚房設備;實用的烹飪設備和餐具等具有形狀、構造并適于實用的新的技術方案均可申請實用新型。
3、發(fā)明專利
食品的配方、方法、加工工藝;新的餐飲模式;人工智能的高科技技術方案等可做發(fā)明專利保護。
三、版權(著作權)
版權版權也稱著作權,是創(chuàng)作者對其文學藝術作品所享有的權利,版權登記是作品原始權利的證明,在遭受侵權時可作為有力證據進行維權,也使權利更加穩(wěn)定。
針對餐飲品牌,主要體現在logo美術作品的版權保護和提供服務涉及的相關計算機軟件著作權保護。
1、作品版權
Logo圖標;美化設計的品牌名稱;菜單菜譜;品牌卡通形象;食品包裝的版面設計;網站的網頁版面設計等。
2、計算機軟件著作權
提供服務涉及的軟件系統(tǒng)。
一直都說“市場未動,商標先行”,餐飲行業(yè)雖然在目前面臨挑戰(zhàn),但是想要謀求發(fā)展,必須未雨綢繆,趁現在布局完善知識產權布局,相信等“寒冬”過后,將會迎來不一樣的春天。
看的辛苦不如直接問??! 商標;專利;版權;法律